Вишня антипка - это косточковый фрукт из рода Prunus. Этот вид в основном используют как подвой для других видов, однако у антипки есть много других положительных свойств, которыми не стоит пренебрегать. Вишня антипка или черемуха антипка, Магалебская вишня (Prunus mahaleb L., реже Cerasus mahaleb (L.) Mill) распространена в основном в районе Средиземноморья, то есть в Южной Европе, Малой Азии, Западной Азии и Северной Африке и тому подобное. Растет преимущественно как солитер (отдельно стоящее дерево) или небольшими группами, совместно с другими дикорастущими плодовыми видами, преимущественно из родов Prunus, Rubus, Cornus и Rosa. Антипка - многолетнее растение (она может прожить до 200 лет), лиственное, крепкое, в основном растет как дерево, высотой от 2 до 10 м, реже в виде куста. Она развивает мощную корневую сеть с большим количеством толстых скелетных корней. Цветение происходит до распускания листьев, на 4-5-м месяце, а плоды созревают на 7-8-м месяце. Это самоплодный вид, опыление выполняют насекомые, чаще всего пчелы. Это растение важно также, как медонос, хотя химические свойства меда из антипки до сих пор не изучены. Плод этой вишни небольшой, кожура тонкая, цвет ее сначала зеленый, при созревании становится красным, потом темно-фиолетово-черным. В плодах большая часть занята косточкой, мезокарпий образует тонкий слой мякоти с небольшой долей сока. Плод имеет горький и кислый вкус, люди обычно его не употребляют, но он является важным источником пищи для нескольких видов птиц, дичи и мелких грызунов. Одно дерево может содержать от ста до десятков тысяч плодов.