Окрім естетичної цінності, лаванда має важливе промислове застосування, що є основною причиною поширення вирощування цієї ароматної рослини.

Садити лаванду можна восени або навесні. Через кліматичні умови та вигідніші ціни саджанці лаванди слід висаджувати навесні.

Для осінньої посадки в прохолодних районах важливо забезпечити більш міцні і великі саджанці лаванди, які зможуть перезимувати. 

Для весняної посадки ґрунт потрібно підготувати восени попереднього року. Підготовка ґрунту включає глибоку оранку та додавання безхлорних добрив (NPK 7-14-21 або NPK 5-20-30 близько 500 кг/га), а навесні можна додати близько 200 кг/га вапняно-аміачної селітри. Це орієнтовні дози, оскільки однозначно необхідно провести хімічний аналіз ґрунту і дотримуватися рекомендацій, що випливають з аналізу.

Посадка рослин проводиться рядами, бажано північ-південь. Рекомендовані інтервали для посадки лаванди становлять 180-220 см між рядами та 110-130 см всередині ряду. Таким чином, на один га плантацій потрібно 4200-5000 саджанців.