Вирощування здорових рослин є основою органічного виробництва. У цьому процесі контроль та раціональне використання всіх необхідних засобів є обов’язковим. Застосування гною є незамінним, оскільки ця форма добрива дуже часто є чи не найбільшим джерелом поживних речовин для рослин. Тому його використання має бути раціональним та збалансованим. Збір і зберігання гною Кількість поживних речовин і органічних речовин у гною в першу чергу залежить від способу його зберігання та часу внесення на ділянку. Зниження вмісту поживних речовин у сирому або компостованому гною зменшується за умови неправильного зберігання. Обов’язково зберігати його в бетонних непроникних басейнах, щоб запобігти витоку фільтратів у навколишнє середовище. Розкидати гній слід одразу після вилучення з місця, де він зберігався. Найбільші втрати поживних речовин із гною були виявлені на ділянках у районах із рясними опадами, оскільки відбувається вимивання корисних речовин. Рекомендується негайно заорювати гній в орний шар, щоб створити щось на зразок щита, який захистить його від вимивання. Як правило, маса гною під час зберігання повинна бути заввишки від 1,5 до 2 м, щоб запобігти швидкому бродінню та великим втратам поживних речовин. Не рекомендується залишати гній, що зберігається на ділянці, куди він буде вноситися на тривалий час. Навпаки, його потрібно негайно заорювати шаром ґрунту. Якщо це неможливо, після розкидання на ґрунт його можна замульчувати рослинними рештками, що запобіжить вимиванню корисних речовин із гною.