Сироп подорожника - це відхаркувальний засіб, який виробляється фармацевтичною промисловістю і пропонується у всіх аптеках. Якщо у вас є можливість збирати листя подорожника на чистій галявині, ви легко можете зробити його самостійно.

Час збирати листя подорожника - з травня до кінця серпня, і вам потрібен повний кошик. Як тільки ви принесете листя додому, негайно покладіть листя, які ви будете використовувати взимку, у ємність з широким горлом. Розкладіть листя подорожника на дні ємності і добре розімніть їх дерев’яною ложкою або товкачкою. Коли накопичиться шар подрібненого листя подорожника висотою від 3 до 5 см, насипте шар цукру товщиною 1 см.

Знову розкладіть на нього листя подорожника, вимісіть їх і, коли утвориться другий шар товщиною від 3 до 5 см, засипте його цукром шаром товщиною 1 см. Повторюйте процедуру, чередуючи шари подорожника і цукру до верху ємності. Залиште постояти ніч, а потім поповніть, якщо потрібно, щоб закінчити. Потім закрийте ємність капроновою кришкою або целофаном, але зробіть голкою кілька отворів, щоб забезпечити доступ повітря для бродіння.

Залиште стояти протягом наступних 3 місяців у місці подалі від прямого світла, де температура завжди однакова. Найкраще збирати листя в травні, щоб сироп бродив і настоювався спекотним літом. Восени процідіть вміст банки в казан з нержавіючої сталі та енергійно видавіть листя у фруктовому пресі. Поставте казан на вогонь, доведіть до кипіння. Хай сироп покипить 3-4 хвилини, потім зніміть з вогню і розлийте ще гарячим у невеликі скляні пляшки, в яких він буде стояти до вживання, бажано в холодній коморі, подалі від світла.

Взимку приймайте його від кашлю. Дорослі можуть приймати по столовій ложці кілька разів на день, а діти по чайній ложці. Тримайте відкриту пляшку сиропу в холодильнику до тижня.