Системи крапельного зрошення найчастіше використовуються у виробництві плодових овочів (помідорів, перцю, баклажанів, огірків, кабачків, дині, кавуна). При крапельному зрошенні воду додають місцево до кожної рослини окремо. Найкращі результати досягаються, якщо систему краплинного зрошення помістити під поліетиленову мульчу, оскільки це зменшує втрати води шляхом випаровування з ґрунту. На кожен ряд вирощуваної культури або на два ряди можна помістити одну трубку, залежно від виду. Паралельно зі зрошенням можна проводити підгодівлю водорозчинними добривами. У такому випадку ми говоримо про фертигацію. Методи розрахунку потреби води у врожаї засновані на вимірюванні випаровування з поверхні ґрунту та випаровування з рослини (транспірація). На них найбільше впливають погодні умови. Іншим важливим фактором визначення спрямованості потреб у воді є коефіцієнт транспірації, який представляє кількість води, необхідної для виробництва 1 кг сухої речовини. Коефіцієнт транспірації овочевих видів знаходиться в межах 500-800 кг. Наприклад: якщо в плодах томата 6% сухої речовини, а коефіцієнт транспірації становить 650, для врожаю 10 кг/м² на площі 100 м² знадобиться 39000 л води, або 39 м³. 10 кг/м² x 100 м² = 1000 кг помідорів x 6% сухої речовини = 60 кг сухої речовини 60 кг сухої речовини x 650 кг води = 39000 кг, або літрів води.