Урожай відрізняється від способу вирощування - траву зрізають, коли рослина починає рости деревом, тобто при зрості 30-40 см. Така рано скошена рослина може дати ще один покіс протягом року. Якщо воно вирощується для виробництва ефірної олії, збір врожаю слід проводити у фазі молочно-воскової зрілості на висоті 30-50 см від поверхні землі. На цьому етапі зрілості стебла в наземній частині починають змінювати забарвлення, а нижні листя опадати. Насіння збирають, коли більша частина щитків жовтіє. Урожайність трави у фазі молочно-воскової стиглості становить 15-20 т / га, тобто 25-55 кг / га ефірної олії та стиглого насіння 800-1000 кг / га. Обробка трави передбачає сушку в тіні тонким шаром на протязі або в сушарках при температурі 40 ° C для збереження зеленого кольору. Природна сушка зазвичай займає 4-6 днів. Вигонка ефірної олії проводиться парою, коли рослини злегка підсушені.