Окрім використання в лікувальних цілях, свіжий або сушений корінь рослини також використовується в харчових цілях. Його використовують, як пряність у їжі та напоях, проте частіше використовують для приготування чаю та сиропу, або ж, як окрему спецію.

Корінь оману містить інулін, тому його ще використовують, як дієтичну добавку.

Свіжий корінь оману можна додавати в мед або екстрагувати в спирт. Вино з оману має гіркий смак і рекомендується проти фізичної слабкості.

Через свій гарний аромат, оман також можна використовувати в косметичних цілях, найчастіше додаючи його в мило та косметику.

У Франції та Швейцарії оман використовують для виробництва абсентного спирту. Також, цю рослину широко застосовують у виготовленні мазей і настоянок, які найчастіше використовується для боротьби з кишковими глистами — готується такий засіб із коренів або листя. Мазь застосовується для лікування шкірних захворювань та ран у тварин.

Попередження перед використанням

Як і у всьому, не слід переборщувати з використанням цієї рослини. Надмірне вживання кореня оману може викликати нудоту, блювоту, діарею або печію. Якщо ви не впевнені, який вплив оман може мати на ваше здоров’я перед його використанням потрібно обов’язково проконсультуватись із лікарем.

Не рекомендується використовувати оман:

вагітним жінка;

діабетикам;

людям, які страждають на алергію від амброзії, цієї або ж від подібних рослини цього роду;

людям з високим або низьким кров’яним тиском.

Оман може впливати на центральну нервову систему та може викликати сонливість. Тому, його використання в жодному разі не рекомендується, принаймні за 2 тижні до операцій, які вимагають застосування анестезії.

Чай із коріння оману

Якщо ви хочете заварити чай із кореня оману, вам знадобиться 1 чайна ложка сухого кореня, якого потрібно варити в 500 мл води протягом 10 хвилин у закритому посуді.

Рекомендована доза такого чаю становить — одну-три склянки на день.