Використання в медичних цілях

Як і у випадку з кульбабою, рослиною з тієї ж родини, що і лопух, майже всі його частини застосовують у традиційних і сучасних лікарських препаратах.

Корінь лопуха традиційно використовується в багатьох народних медицинах як один з найкращих очищувачів крові, оскільки містить певні сечогінні частинки, які сприяють виведенню токсинів з крові з організму через сечу.

Рослина використовується в лікуванні екземи, дерматиту, псоріазу, сухості шкіри, а деякі частини рослини використовуються як рослинний засіб для лікування печінки та жовчовивідних шляхів.

Проціджене насіння лопуха використовують як зілля при ангіні та болю в грудях.

Листя і стебло лопуха стимулюють апетит і є хорошим засобом при проблемах травлення.

Очищений і сухий корінь може залишатися свіжим протягом декількох місяців, якщо зберігати його в прохолодному і добре провітрюваному приміщенні. Його також можна обернути мокрим паперовим рушником, помістити в поліетиленовий пакет і зберігати в холодильнику кілька місяців. Якщо корінь стає м’яким, його потрібно замочувати водою. Вже нарізані шматочки або скибочки слід зберігати в холодильнику і використовувати якомога швидше.

Відварений лопух, нарізаний скибочками, можна їсти підсоленим з вершковим маслом. Він чудово поєднується з морквою, цибулею, пастернаком та грибами. Лопухові чипси схожі на смак на картопляні чи бананові чипси. Молоді пагони лопуха, зібрані до того, як вони зацвітуть, використовуються в салатах або як варені овочі.

І хоча здорові люди можуть вживати корінь лопуха без будь-яких обмежень, пацієнти, які перебувають на терапії для зменшення кількості калію в організмі, не повинні його використовувати, оскільки це може призвести до збільшення концентрації калію. У схильних до алергії людей вживання рослини може спричинити деякі алергічні реакції.