Цвітна капуста — надзвичайно корисна та популярна овочева культура, що має біле метаморфізоване суцвіття з декількома наймолодшими листками, що використовується в їжу. При вирощуванні цвітної капусти часто трапляються різні помилки чи захворювання, що перешкоджають хорошій врожайності. Крім того, нестача певних корисних поживних речовин у ґрунті спричиняє різні захворювання в рослини, особливо характерними є дефіцити бору, молібдену та кальцію. Відсутність або ж нестача бору на нейтральних та основних ґрунтах спричинює порожнини стебла, а на цвіті з’являються водянисті плями, які буріють. Для усунення цих недоліків рекомендується використовувати добрива на основі бору для основного підживлення. Почервоніння Почервоніння — це фізіологічний розлад, який проявляється появою на поверхні квітки невеликих квіткових бруньок, що надає квітці оксамитового вигляду, явище що пов’язане з несприятливими температурами в період 15–25 днів після цвітіння. Відсутність зав'язей Відсутність зав'язей — це фізіологічний розлад, при якому листкова розетка знаходиться без суцвіття. Це відбувається через низькі температури (від 0 °C до -1 °C) на 7-й або 8-й фазі піку вегетації, у таких умовах — листок гине або ж листя товстішають та стають твердіші за норму через накопичення вуглеводів. Також, з гіпокотиля можуть з’явитися вторинні пагони, які спричиняють не нормальне зростання. Під час розведення цвітної капусти потрібно враховувати що її вирощування може супроводжуватися різними розладами.