Найсприятливіший клімат для вирощування равликів — помірний, за температури від 15 до 24 ˚C та високої вологості (75 до 95%). Оптимальна температура — 21 ˚С. Равлики особливо потребують вологого середовища, але не води. Вони мають найбільшу активність вночі, через 2-3 години після настання темряви. Ґрунт, на якому вони живуть, повинен бути середньої якості, де немає багато піску або глини. Найкращий час для збору равликів — пізня ніч, коли вони активні у пошуках їжі. Розмноження равликів Равлики — гермафродити, і хоча вони мають як чоловічі, так і жіночі репродуктивні органи, перед відкладанням яєць вони повинні спаровуватися з іншими равликами того ж виду. Яйця вони відкладають у ґрунт на глибину не менше 5 см. Час інкубації залежить від температури і може тривати від 18 (20 ˚C) до 35 (10 ˚C) днів. Їстівні види равликів Довжина їстівних сухопутних равликів коливається від 1 до 312 мм (африканський гігантський равлик). Найпоширенішими їстівними видами равликів є: Helix aspersa Helix pomatija Otala lactea Iberus alonensis Cepaea nemoralis Cepaea hortensis Otala punctata Otala vermiculata Helix lucorum Helix adanensis Helix aperta Theba pisana Sphincterochila candidisima Achatina fulica.