Коріандр вирощують для насіння, а врожайність становить від 500 до 1000 кг з гектара. Це дає найкращі результати на родючій землі і може вирощуватися на одній ділянці протягом трьох років. Хорошими попередніми культурами для коріандру є злакові, коренеплоди та бобові культури, і це хороша попередня культура для озимих дрібних зерен, оскільки коріандр рано залишає ділянку.