Рослинні залишки включаються в процес циркуляції органічних речовин у ґрунті, підтримують біологічну активність ґрунту, структуру, мають водно-повітряні та теплові властивості. У всіх галузях рослинництва після збирання залишаються коренеплоди та надземні залишки врожаю. На негосподарських фермах солома, кукурудза та залишки інших видів рослин виникають як побічні продукти. Ці побічні продукти рослинного виробництва можна використовувати кількома способами: як корм для тварин, як сировину для целюлози, паперу, фанери тощо, як килимок для худоби, як сировину для зберігання штучного гною та компосту та безпосереднього залучення до процесу використання органічних речовин оранкою в землю. Оранка рослинних решток має ряд переваг. Оранкою рослинні залишки включаються в процес циркуляції органічних речовин у ґрунті, підтримується біологічна активність землі, що позитивно впливає на структуру та водно-повітряні та теплові властивості ґрунту. Включення рослинних залишків до оранки також має й такі позитивні моменти, як: Збільшення вмісту гумусу. Збільшення поживності ґрунту; Підвищення мікробіологічної активності ґрунту. Збільшення врожайності. У рослинництві та овочівництві після збору, видобутку та збирання рослин залишки врожаю залишаються як побічні продукти. Це особливо яскраво проявляється у виробництві озимої стерні, кукурудзи, соняшнику, олійного ріпаку, цукрових буряків тощо.