Найчастіше посів капусти відбувається розсадою, але для цього потрібно багато ручної праці. Через наростаючу нестачу робочої сили проводились експерименти з іншим типом посіву. І вони дали несподівано позитивні результати! Відзначено багато переваг прямого посіву цього овоча. Перш за все, це економить близько 40% ручної праці. Також капуста надходить на споживання, в середньому, на 20 днів раніше, оскільки хвороби розсади через стрес від травми кореня та його регенерації вдається уникнути. Корінь садиться у глибші та більш вологі шари ґрунту, що зменшує частоту поливу та допомагає овочу краще перенести посуху, різкі перепади температур та інші катастрофи. Порізані головки мають більше сухої речовини й краще зберігаються. І, нарешті, врожайність на око на 30% вище у такому типі посадки, ніж урожай, вироблений через розсаду. Посів капусти можна розпочати на початку квітня, а остання дата посіву для осіннього споживання — між 10 і 20 червня. Сіючи раніше вказаних дат, ми ризикуємо, що рослини принесуть квіти та насіння замість голів. Для посіву капусти достатньо від 1,2 до 1,6 кг/га насіння. Сіяти треба на глибині від 1,5 до 2 см. Коли урожай отримує 3-4 листки, його слід прорідити до остаточної відстані, як у врожаю із розсади. У випадку засівання великих насінин можна відразу садити на остаточну відстань. Це допоможе вдвічі зменшити кількість необхідного насіння й уникнути проріджування.