Салат - овочева культура короткої вегетації. Салат вживають у свіжому вигляді. Рослину вирощують на відкритому повітрі, а в нашій місцевості переважає виробництво парникових салатів. Борошниста роса може виникати на всіх стадіях розвитку салату Одне з грибкових захворювань, яке може поставити під загрозу врожай, - це борошниста роса. Вона може виникати на всіх стадіях розвитку салату. Причиною захворювання є грибок Bremia lactuca. Збудник зберігається в заражених рослинах і в залишках рослин. Листя сім’ядолі молодих рослин можуть повністю уражатися і покриватися конідіофорами і конідіями гриба, за рахунок чого заражені рослини швидко загнивають. На листках старих рослин можна помітити від світло-зелених до жовтих плями, з часом вони набувають темно-червоний колір. Зі зворотного боку листя, всередині плями, у вологі погодні умови утворюється білувате покриття, яке представляє репродуктивні органи гриба. Умови підвищеної вологості сприяють розвитку захворювання. Борошниста роса знижуєт якість та врожайність рослин.