Грунт - люцерна віддає перевагу глибоким, пухким і родючим ґрунтам зі сприятливими водно-повітряними характеристиками. Найкраще їй підходять такі ґрунти, як чорноземні або бурі. Глиняні та піщані грунти не підходять для вирощування люцерни. Крім того, ґрунти, що є неглибокими та затримують воду, непридатні для її вирощування. У кислі ґрунти потрібно додати вапно, магній, молібден і бор при хорошій обробці. Грунти з рН 5,5-6,0 слід глибоко орати і більше удобрювати гноєм. Температура - люцерна проростає при 2 °C (схожість триває 25-30 днів), але оптимальна температура - 25-30 °C. Молоді рослини гинуть при температурі -5 °С, а пізніше, коли люцерна добре розвивається, вона витримує температуру від -20 до -25 °С. Під сніговим покривом витримує температуру близько -35 °C. При середній літній температурі 18-20 °C вона дає 4-6 покосів. Світло дуже важливе для росту та розвитку люцерни, тому необхідно вибрати оптимальне місце. Вода - люцерна має набагато більшу потребу у воді, ніж інші польові культури. Найчутливіша вона до нестачі води в перший рік вирощування, оскільки корінь ще не проник у глибші шари ґрунту. У міру розвитку кореня посухостійкість зростає, оскільки він може поглинати воду з глибших шарів грунту. Люцерна не переносить високого рівня ґрунтових вод. Для врожайності 10 т/га сухої речовини їй потрібно близько 600 мм опадів. За відсутності вологи в насінні люцерни листяться квіти та утворюються стручки без насіння. Ці явища також можуть відбуватися, якщо вологи надто багато.