Калачики лісові, мальва лісова (Malva sylvestris) - поширена рослина на всіх континентах

Мальва лісова - дворічна або багаторічна рослина. Має міцне, пряме і розгалужене стебло, заввишки до 1,5 м, кругле в перерізі. У верхній частині воно трав’янисте, у нижній - дерев’янисте. Корінь веретеноподібний, м’ясистий і слабо розгалужений. Листя різного розміру; нижні більші, а верхні менші. Бруньки мають ниркоподібну форму на довгих ніжках і розділені на кілька овальних часточок. Квітки розвиваються нижче листя, по 3-5 одночасно. Колір листя інтенсивний фіолетово-блакитний. Пильовики зрослися в трубку.

Мальва лісова цвіте з травня до осені. Залежно від умов вирощування розвиток рослин припиняється наприкінці серпня. Плід у формі диска містить 10 насінин. Насіння плоске і відносно велике. Вага 1000 зерен становить 5-6 г. Надземні частини розвиваються дуже рано навесні, але молоде листя добре переносить весняні заморозки.

Листя і квіти містять близько 10% слизу, глікозиди, із яких найбільше представлені мальвін, деякі дубильні речовини, вітамін С та органічні кислоти. Мальву лісову здавна використовували як лікарську рослину. Сьогодні її в основному застосовують у вигляді чаю для полегшення кашлю при запаленні верхніх дихальних шляхів, бронхів та глотки. Молоде велике листя використовують у кулінарії.

Умови вирощування

Хоча дика мальва росте скрізь, сонячні території, захищені від вітру, є найбільш придатними для її вирощування. Під час проростання і на ранніх стадіях розвитку потребує підвищеної вологості.

Мальва лісова не вимагає спеціального ґрунту, але найкраще їй підходять пухкі ґрунти, піщано-суглинистих фактур, багаті поживними речовинами та хорошим співвідношенням води та повітря.