Мака (Lepidium meyenii) - це непримітна і дуже стійка рослина з червонуватим коренем, схожим на редьку. Вона походить з Анд, території сьогоднішніх Болівії та Перу, тому її ще називають перуанським коренем. Мака росте на висоті від 2400 до 4400 метрів. Висушений корінь маки може зберігати цілющі властивості протягом 7 років. Згідно з легендою, інки давали своїм воїнам порошок перуанського коріння, щоб збільшити їхню силу та витривалість. Через зростаючий попит на цю рослину у Перу щороку все більше і більше площі виділяють на її вирощування. Популярність маки пояснюється її корисними властивостями - афродизіакам і зміцнюючою дією на організм. Мака процвітає лише в холодному кліматі на ґрунтах, бідніших на сіль. З часом вона адаптувалася і тепер успішно росте в нижніх районах більш теплих регіонів. Розмножується генеративно (насінням): від висадки до сходів проходить близько 5 днів. Корінь маки може бути різного розміру і форми: прямокутним, кулястим, сплющеним, круглим або трикутним. Колір кореня може бути червоним, фіолетовим, золотим, чорним і зеленим. Його можна вирощувати разом з картоплею. Для дозрівання потрібно від 8 до 10 місяців.