Зелене добриво - це зелена рослинна маса, яку розорюють.

При такому способі підживлення використовують швидко зростаючі рослини.

Зеленим добривом (сидерацією) ґрунт збагачується свіжою органічною речовиною, що сильно впливає на біологічну активність ґрунту. Крім того, сидерати у важчих ґрунтах пронизують ґрунтову масу, роблячи її пухкою. Вони беруть із ґрунту важко доступні поживні речовини, а бобові сидерати збагачують ґрунт азотом.

Сидерація застосовується на землях, на яких не вистачає гумусу, коли відсутнє організоване тваринництво, і таким чином забезпечується обмін органічними речовинами.

Підживлення овочів - хороший спосіб органічного підживлення на дуже віддалених та важкодоступних ділянках, де це дорого або не варто вносити гній.

Рослини для сидерату можна вирощувати як попередні культури, проміжні культури або наступні культури, і їх потрібно вирощувати як змішані, тобто покривні або висіваючи між рядами культурних рослин. Залежно від умов, рослини косять та орають через 4-10 тижнів, а найпізніше перед сівбою, або залишають у вигляді мульчі на поверхні ґрунту. Вибір культур для овочевих добрив досить великий.

Вони належать до різних ботанічних груп та сімей, і деякі з них:

квасоля

конюшина червона

люпин

люцерна

гречка

фацелія

кормовий горох

ячмінь