Индюки очень любопытные птицы, им буквально интересно все. Заглянуть в будку к собаке, залететь на крышу детской площадки, полетать над бассейном и умоститься на верхушку яблони. Но самым большим развлечением для них будет прогулка имениями, где уж поверьте, они заглянут в каждый уголок, и везде щипнут понемногу травы, пока не дойдут до Вашего вкусного и сочного огорода. Вот оттуда выпроводить незваных гостей сложно. Сначала они съедят весь лук, потом все цветки завязи плодов, а дальше уже как пойдет, пока их не заметят. Несмотря на то, что индюки очень быстро растут на зеленой траве, содержать их лучше в специальных загонах. Если только Вы не любите квесты с поисками птицы по всем округам и соседям, ведь настроение у них такое - иду, куда хочу, домой не спешу.

Пушистые, воздушные пирожки, мммм воспоминания о родительском, бабушкином доме, где вкусно пахло выпечкой. Казалось, сделать их так легко, но на практике то тесто глывкое, то начинка убежала, или этими пирожками можно дрова колоть. Есть пару секретов тех самых идеальных пирожков. - Тесто для пирожков лучше готовить опарным методом - Начинка должна быть довольно сухая, лишняя влага испортит тесто, не даст ему подойти. Если Вы хотите ягодную начинку, остановитесь на мини пирогах в формочках - Используйте кукурузный крахмал для ягодных начинок, он загустит лишний сок - Предформовка имеет значение. Весы наш помощник на кухне, делите тесто на заготовки по 50 г или 30, это оптимальный объем для будущего пирожка - Расстойка теста не менее 60 минут при комнатной температуре (23С). Накрывайте пленкой от заветривания теста - Духовку включите за 20 минут до посадки изделий - Смазывайте заготовки взбитым яйцом - Выпекаем минут 20 до золотистой корочки (220-190С) - Накрываем кухонным полотенцем после выпекания Эти небольшие секреты помогут Вам сделать самые вкусные в мире пирожки!

Жульеном пожалуй никого уже не удивишь, но подача решает все. Может ли жульен стать блюдом на вынос? Взять с собой в дорогу, в качестве перекуса, или дать детям на пикник, это очень удобно. С приготовлением справляться даже дети. Покупаем в магазине: - упаковку булочек "Малятко" - 200г колбасы варенной молочной - 150г сыра полутвердого - 200г грибов - 80г сметаны - 2 яйца - 1 луковица - масло растительное для жарки лука и грибов - соль, перец по вкусу В булочках срезает верхушку, она будет вместо крышечки, аккуратно ложкой вынимаем мякоть. Ее можно заморозить для использования в котлетах например. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до готовности на сковороде. Грибы моем, нарезаем и жарим до готовности. Колбасу нарезаем мелким кубиком. Сыр натираем на терке, смешиваем яйца с сметаной. На противень выкладываем заготовки булочек, и наполняем их начинкой из лука, грибов и колбасы. Заливаем молочно-яичной смесью и солим, перчим по вкусу. Крышечкой можно накрыть сразу, а можно в конце запекания, после того как образуется корочка. Запекаем до золотистого цвета заливки и булочки. Вкусно как горячими так и холодными. Приятного аппетита!