В'ялені томати - це родзинка італійської кухні. Шматочки помідорів, залиті оливковою олією і насичені ароматом трав і спецій. Повністю зберігають корисні властивості свіжих томатів. В'ялені томати смакують із сирами, пастою, м'ясом, можна використовувати для приготування салатів, для канапе і з брускеттою, як окремий гарнір ... І обов'язково використовувати масло, в якому зберігаються помідори для заправки салатів- це дуже смачно і корисно...