Лето – время прохладительных напитков. Не стоит бежать в магазин за очередной порцией «шипучки», лучше приготовить витаминный напиток из свежей или замороженной черной смородины. А чтобы ее неповторимый вкус заиграл новыми оттенками, обязательно добавьте свежевыжатый сок лимона и пряно-жгучую корицу. Ингредиенты: черная смородина – 400 г; сахар – 150-200 г; вода – 2 л; молотая корица – 5 г; лимон – 1 шт. Способ приготовления 1. Тщательно промываем смородину, кипятим воду и отправляем в нее ягоду. 2. После того как напиток закипит, убавляем температуру и варим в течение 15 минут. 3. Оставляем настаиваться. Сахар добавляем после того, как напиток остынет до 50 градусов. После этого тщательно перемешиваем 4. В заключение кладем молотую корицу и выдавливаем сок лимона и снова все перемешиваем. 5. Готовый напиток процеживаем, разливаем в стаканы и сверху украшаем тремя листиками душистой мяты.