Свинарство в домашньому господарстві за популярністю і рентабельністю займає друге місце після птахівництва. Ця сфера дозволяє не тільки забезпечити м'ясом та салом свою сім'ю, а й добре заробити. З цієї причини все більше людей, що мають приватні будинки та дачі, вивчають цю тему і готують свинарники до придбання поросят. Ми у своїй статті розповімо про те, що повинен знати свинар-початківець, аби домогтися успіху в цій непростій та ризикованій справі.
У чому вигода
Обсяги м'яса і сала свині нарощують швидко, а при цьому ще й відмінно розмножуються. Саме ці два фактори роблятьїх утримання досить вигідним заняттям. Одна свиноматка здатна приносити на рік до 30 поросят. Але, щоб отриматине тільки продукцію, але і прибуток, необхідно дотримуватися безлічі правил по догляду за поголів'ям.
Приватні фермери використовують датську або канадську технологію утримання свиней. У чому вони полягають? Датська технологія передбачає установку в свинарнику накопичувача для збору продуктів життєдіяльності тварин, що дозволяє економити час і накопичувати гній для підгодівлі зелених насаджень. Канадський варіанту тримання передбачає застил підлоги товстою підстилкою, яку (декого це може здивувати) не змінюють протягом тривалого часу. Цей прийом націлений на збереження тепла в приміщенні.
Вимоги до свинарнику
Щоби ваші свині планомірно розвивалися, нарощували масуі давали потомство, розміщуйте їх у свинарнику, який відповідає всім вимогам. Він повинен бути просторим, світлим і теплим. У такому приміщенні необхідно встановити вентиляцію та обладнати окремі відсіки для кнурів і свиноматок із поросятами. Все інше поголів'я проживає групами. Кнури в кількості восьми голів мирно співіснують на одній території, а молодняк можна утримувати по 30 особин в одному відсіку.
Зводити свинарник рекомендується на великій відстані відбудинку: як би ретельно ви не доглядали за своїми свинками - від цього місця буде доноситися неприємний запах. Будівництво починайте з урахуванням не тільки кількості молодняка, яку збираєтеся купити, але і майбутнього приплоду. Кращими матеріалами вважаються цегла, піноблок і шлакоблок, тому що вони зберігають тепло і є стійкими до підвищеної вологості. Більшість власників віддають перевагу піноблокам, бо він є особливо теплостійким, а при цьому - міцним. Внутрішню поверхнюстін необхідно штукатурити і білити, аби їй були не страшні шкідливі фактори зовнішнього середовища. Обов'язково встановіть вікна, тому що в темряві тварини зачахнуть. У свинарнику середньої площі вистачить одного великого вікна розміром десять квадратних метрів.
Якщо ви хочете, щоби тепло в зимовий час зберігалося якомога довше - опускайте стелю за допомогою звичайних дощок: прибивайте їх на висоті одного-півтора метрів. Утеплити стелю можна також тирсою або іншими матеріалами, які пропонують магазини. Дах покривайте рубероїдом, профнастилом або звичайним шифером.
Основні правила
Пам'ятайте про те, що головними ворогами свиней є вогкість та бруд. Ці тварини також бояться протягів. Не допускайте присутності в свинарнику гризунів, які не тільки стануть джерелом зараження поголів'я, а й завдадуть шкоди потомству. Коли з'являться поросята, доведеться придбати спеціальні поїлки, годівниці та лампи для обігріву. У випадку з молодняком підстилку необхідно міняти якомога частіше, тому що поросята особливо сильно бояться бруду і вогкості.
У теплу погоду малюків і дорослих рекомендується випасати. Свіже повітря сприяє зміцненню імунітету, а якість м'яса від цього підвищується. Вигулювати свинок краще в тих місцях, де немає зелених насаджень - тому що їхні випорожнення зашкодять культурам. Відмовлятися відвигулу не варто, бо чим меншою є кількість випорожнень у свинарнику - тим нижчою там буде вологість повітря.
Вибір поросят
Останнім часом список порід свиней помітно розширився. Великим попитом у свинарів - як початківців, так і досвідчених - користуються російська біла, ландрас, в'єтнамська висловуха. Але при виборі поросят фахівці рекомендують враховувати те, яка саме порода особливо підходить для розведення в регіоні вашого проживання. Щеодна важлива умова тут - можливість знайти підходящого кнура: погодьтеся, що везти його за тридев'ять земель досить затратно.
Визначтеся з головною метою розведення свиней - тобто зтим, що ви хочете отримати в якості продукту свинарства. Породи діляться на беконні, м'ясо-сальні та сально-м'ясні, між якими існують принципові відмінності. Так, для бекону варто купляти поросят ландрас, тому що у представників цієї породи сала замало, а м'яса - багато. Однією з кращих м'ясо-сальних порід вважається біла, а також всі її помісі. А ось сально-м'ясні свині в більшості своїй чорні або строкаті. Відзначимо, що білі свині найбільш вигідні - бо швидко ростуть і дають велике потомство.
Догляд за поросятами
Правильне годування - 90 відсотків успіху. Годувати поросят рекомендується не менше п'яти разів на день. Корми повинні містити вітамінні та мінеральні добавки. Підгодовувати свинок починають по досягненню ними 2,5 місяців - тому що у цьому віці вони перестають потребувати матері. Малюкам необхідно давати не тільки корми, а й молоко. У теплу пору року пропонуйте молодняку якомога більше свіжої трави, а на зиму запасайтеся якісним сіном.
При правильному годуванні піврічні поросята важать близько 120 кілограмів. У цей час свині вже готові до забою. Більш тривале утримання не рекомендується, тому що воно призведе до високих витрат. Частину свиней слід залишити для отримання потомства.
Размноження
Фізіологічної зрілості свині досягають у віці восьми місяців- отже, перший приплід вони здатні давати вже в 11 місяців від народження. Однак не всі свиноматки підходять для таких цілей. Необхідна відповідність двом умовам: по-перше, вага тварини повинна бути не менше ста кілограмів, а по-друге, у майбутньої матері має бути не менше 12 сосків. Таку свиню готують до супоросності, збагачуючи її раціон молочними продуктами, свіжими травами (взимку - сіном), вітамінами і комбікормом.
Про те, що самка готова до спаровування, можна судити з її поведінки. Вона відмовляється від корму, починає часто і незвично порохкувати, виявляє занепокоєння. Зводити її з кабаном рекомендується за 12 годин після початку прояви таких ознак. Ще за 12 годин цю процедуру слід повторити. Якщо ж за 17 діб після спаровування самка досі проявляє ознаки статевої охоти, то спаровування повторюють із іншим кабаном.
Свинарство - вигідне вкладення коштів: при правильній організації процесу ви отримаєте не тільки продукцію для себе, а й на продаж. Якщо є бажання поставити справу на промислову основу - придбайте для початку близько 250 особин, із яких на розведення необхідно залишити трьох кнурів і не менше 20-ти свиноматок.
Пока нет комментариев. Будьте первым!