Календула

Календулу, а по-нашему — ноготки, в Италии называют “цветком многих месяцев”. А все потому что цветение этого лекарственного растения не ограничивается несколькими неделями. Яркая и солнечная представительница флоры выпускает первые соцветия еще в конце мая. И даже в ноябре, когда дачные участки стоят совсем голые, ноготки не перестают радовать взгляд своими оранжевыми лучиками-лепестками.

Ботаническое описание календулы

Календула может быть как однолетней, так и многолетней травой. Богатыми оттенками соцветий это растение не отличается. Цветы могут быть либо желтыми, либо ярко-оранжевыми. Более подробно с ботаническим описанием этого представителя семейства Астровых можно ознакомиться ниже.

1. Корзинки. Имеют своеобразную обертку из нескольких рядов миниатюрных листьев. Тип корзинок — многоцветковые.
2. Цветки. Пестичные. Обладают линейным рыльцем. Делятся на наружные и внутренние. Последние являются обоеполыми, но семян не дают.
3. Семянки. Расположены на растении в несколько рядов. Имеют причудливые формы — вплоть до кольцевидной.

Родиной календулы считается средиземноморское побережье и Западная Европа. Также представители вида встречаются в некоторых азиатских странах.

Популярные виды и сорта календулы

Обсуждаемый род растений состоит из двух десятков видов с многочисленным делением на сорта. В списке ниже перечислены лишь два наиболее популярных вида — те, которые дачники и садоводы выращивают на своих участках.

1. Календула лекарственная. Зачинательница большинства видов растения. Она представляет собой прямостоячий куст, обладающий ребристыми листьями и возвышающийся над землей на высоте 70 см. Листья растут с самого низа стебля, который по всей длине покрыт липкими защитными ворсинками. Растение источает сильный бальзамический запах. Период цветения лекарственной календулы стартует в начале лета и завершается аж в ноябре.
2. Календула полевая. Более компактное — до 30 см в высоту — растение, которое имеет мелкие желтые цветочки. Период цветения этого вида начинается в мае и завершается довольно быстро — уже в июне.

Внимания цветоводов достойны разные сорта лекарственной календулы. Например, “Пацифик Тифоранж”, обладающий яркими цветками с темной серединкой. Или “Индийский принц”, отличающийся крупными соцветиями и темными бордовыми штрихами на лепестках.

Полезные свойства календулы, о которых вы не знали

Согласно древней легенде, давным-давно жил известный лекарь. Он мог излечить любой недуг, используя целебные напитки, рецепт которых знал лишь он один. Оказавшись при смерти, лекарь велел закопать в почву близ его дома ноготь с его руки. Как только это случилось, знахарь умер. А буквально через пару дней из земли показался цветок, который принес людям пользы не меньше, чем усопший народный целитель.

О том, что календулу широко используют в косметологических и лекарственных целях, знают все. А вот о том, что ее употребляют в пищу, — лишь единицы. Оказывается, жители Средиземноморья считают ее лучшей приправой для овощных салатов. Она наделяет блюда, богатые клетчаткой, несравненным ароматом и пикантным привкусом.

Соцветия ноготков используют для приготовления настоек и тонизирующих напитков, которые освежают в летний зной, отлично утоляют жажду и лечат одновременно. Термически обработанные цветки в некоторых странах выполняют функцию гарнира, который принято подавать к мясным и рыбным блюдам. И что самое удивительное — календула не только красива, но еще и страшна. Не для людей, разумеется, а для насекомых и прочих садовых вредителей. Она отпугивает огородных “недоброжелателей”. Поэтому опытные садоводы рекомендуют высаживать ее близ ягодных кустарников.

Календулу используют для ароматизации сыра и его окрашивания в приятный и аппетитный желтый цвет.

Тысяча названий одного цветка

В связи с широкой распространенностью календулы, каждый народ, на чьей земле она произрастает, позаботился об эксклюзивном названии цветка. Мы обсудим лишь самые известные имена лекарственных кустиков, каждое из которых по-своему поэтично и необычно.

1. Ноготки. Это русскоязычный вариант названия. Существуют также схожие имена: белорусское “наготкі”, польское nagietek, украинское “ногітки”. Это прямое указание на диковинную форму семян, которые изогнуты, словно ногти у барышни.
2. Тырнак гол. Это башкирское название календулы, которое в переводе на русский означает два слова — “ноготь” и “цветок”.
3. Маленький месяц. Таково чешское название календулы. По всей видимости, семена, которые у других народностей ассоциировались с ногтями, жителям Чехии напоминали полумесяц.
4. Цветы-завитки или цветы-колечки. Так дословно переводятся норвежское и финское названия лекарственного растения.
5. Утренняя госпожа. Датчане решили акцентировать внимание на раннем цветении ноготков.
6. Некролоулобо. Это греческое имя календулы, первая часть которого означает “нечто, имеющее отношение к миру мертвых”, а вторая — “цветок”. Кстати, схожим именем нарекли ноготки и немцы. Они величают их ритуальными цветами. Видимо, потому, что календулу часто высаживают на могилах из-за высокого уровня всхожести семян и декоративного облика.
7. Цветок десяти тысяч лет. Это китайское имя календулы. Жители Поднебесной наделяют растение сверхъестественными способностями и целебными свойствами. Для них простенькие ноготки — волшебный цветок, который символизирует долголетие.