Люцерна

Люцерна относится к семейству Бобовых и роду Люцерны. Данный род имеет в своем наличии более 50 разновидностей, которые произрастают в большей степени в странах с умеренно теплым климатом. К ним относятся южные регионы Европы, Азии, Австралия и Северная Африка. Родиной этого растения является Средняя Азия, в которой впервые его начали использовать для кормления лошадей. В латинском словаре это растение называется «Медикаго», кто переводится как корм из Мидии. Это связано с тем, что именно из государства Мидии, которая является частью Малой Азии, впервые была доставлена мидийская трава в 480 году до н.э. в Древнюю Грецию. Сейчас эту траву выращивают в качестве кормовой культуры и как лекарственное растение во многих странах Европы.

Ботаническое описание люцерны

Данное травянистое растение характеризуется четырехгранными стеблями, склонными к сильной ветвистости высотой более 80 см. Стебли встречаются трех видов: пряморастущие, кустистые и лежачие. Культура имеет мощную корневую систему, которая заглубляется в нижние слои грунта на глубину около 10 метров. Листья крепятся на черешках, имеют удлиненную эллиптическую цельнокрайную форму. Цветет обоеполыми фиолетово-синими цветами однородного окраса. По окончанию цветения формирует плоды с содержанием в них почковидных семян. После полного дозревания семян наземная часть люцерны отмирает, однако возобновляют свое развитие из прикорневых почек.

Местопроизрастания люцерны

Чаще всего культуру можно увидеть на Балканах и в странах Малой Азии. Она растет на побережьях водоемов, на лесных опушках и полях. Также успешно произрастает в природных условиях Австралии, южной части Европы и Северной Африки.

Химический состав люцерны

Культура относится к лекарственным травам благодаря своему богатому химическому составу. Семена и листья состоят из:

• углеводов,
• дубильных веществ,
• белков,
• органической и жирной кислоты,
• эфирных масел,
• растительных стероидов,
• флавоноидов типу генистен или дайдзеин,
• пектина,
• ферментов,
• сапонина,
• алкалоидов,
• тритерпиноидов,
• хлорофилла,
• антоцианина,
• витаминов группы В,
• аспаргина,
• гормоноподобных веществ,
• витамина Д,К,Е,
• аскорбиновой кислоты,
• каротиноидов,
• калия,
• фтора,
• кальция,
• меди,
• фосфора,
• цинка,
• магния,
• железа,
• марганца и других минеральных веществ.

Применение люцерны

Самыми широкими сферами применения культуры является народная медицина и животноводство. В народной медицине растение используется для:

• улучшения обмена веществ,
• нормализации работы желудочно-кишечного тракта,
• повышения иммунитета,
• налаживания работы щитовидной железы,
• повышения гемоглобина крови,
• регуляции работы гипофиза,
• снижения артериального давления,
• снижения уровня холестерина,
• как общеукрепляющее,
• противовоспалительное,
• сахаропонижающее,
• мочегонное,
• противосклеротическое средство,
• а также для выведения из организма токсических веществ, радионуклидов и шлаков.

Препараты на основе этого растения широко применяются при:

• простудных заболеваниях,
• повышенной ломкости сосудов,
• заболеваниях мочеполовой системы,
• ожирении,
• ревматизме,
• язве желудка,
• анемии,
• остеопорозе,
• бронхиальной астме,
• заболеваниях двенадцатиперстной кишки,
• заболеваниях щитовидной железы,
• для быстрого восстановления после сложных операций,
• как тонизирующее противовоспалительное средство.

Хорошую помощь она оказывает людям, страдающим от артрита, грибковых заболеваний, подагры и туберкулеза. Порошок из листьев отлично заживляет открытые раны, язвы и порезы, останавливает кровь и обеззараживает раны.

Однако, несмотря на всю пользу, существует ряд противопоказаний к употреблению препаратов из данного растения. Его не советуют применять людям с аутоиммунными заболеваниями, беременным женщинам и людям с индивидуальной чувствительностью к элементам находящимся в составе препарата.

Люцерна является одним из главных продуктов питания для некоторых травоядных животных: кролей, домашних птиц, коров, лошадей, свиней, коз, овец и других. Ее заготавливают в виде сена, дают в свежем рубленом виде или делают сенную муку. Также ее можно добавлять в свежем виде в салаты и в сушеном виде в чай. Умывание отваром из листьев приводит к избавлению от угревой сыпи, кожных заболеваний и способствует омоложению кожи лица.

Интересные факты про люцерну

Некоторые жители Арабских стран считают эту траву самой первой на планете едой. В Армении она очень популярна среди мужчин, так как ее семена способны повышать потенцию и избавлять их от простатита. Само название «Люцерна» имеет латинские корни – «lucens» - светящийся, которые переводятся как «лампа». Причиной этому послужило то, что семена растения, из-за повышенного содержания в них фосфора, имеют свойство светится ночью. В Соединённых Штатах Америки растение считается одним из самых широко используемых культур для корма скота.