Рогоз

Кто не любил в детстве поджигать рогозовые качалочки, чтобы получить своеобразные «дымучки»? Оказывается, что это растение пригодно не только для детских игр, но и используется чуть ли не во всех сферах человеческой деятельности. К тому же, его высокая декоративность поспособствует украшению прудов и других водоемов. Немногие знают, что рогоза еще и очень полезна для здоровья.

Как же отличить растение от других родственных видов? Чем особенный рогоз и где его можно применить?

Ботаническое описание рогоза

Растение относят к семейству рогозовых. Однодомные. С однополыми цветками. Растут в виде высоких болотных трав.

Им характерно наличие двурядных, длинных, лентообразных листьев с цельными краями. Язычки во влагалищно-платичном сочленении отсутствуют. Стебли безсуставные, заканчиваются початковидными соцветиями, верхние части которых образованы мужскими цветками (тычинками) бурого цвета, а более толстые нижние, коричневые – женскими (имеют форму пластинок).

Каждый выцветший мужской цветок превращается в пару тычинок и волосков и увядает после осыпания пыльцы. Женские соцветия-качалки растут гораздо ниже на стеблях, чем мужские, достигают до 30 см в длину и до 5 см в толщину. Семена мелкие, крепятся тонкими волосками. Как только семена созреют, соцветие рассыпается в пух, а посевной материал развеивается ветром на большие расстояния.

История открытия и описания рогоза

Первые описания рогоза, а именно широколистного, прослеживаются в работе античного ученого Феофраста. Письмена написаны около двух с половиной тысяч лет назад.

Возникновение и объяснение названия

Фасмер утверждает, что русское название возникло от корня «рог». Это можно объяснить сходством женского соцветия с рогами животных.

Даль определили другие русскоязычные наименования. Растение называют еще рагозом, рагозой, рогозой, тайфом, палочником, чертовой травой, поповскими клубоками, бочарной травой, кугой, чаканом.

Родина и территория распространения рогоза

Больше всего рогозы распространены в южной части Евразии, а также в Северной Америке.

Все виды растения предпочитают берега водоемов, мелководья, травяные болота, разнообразные сырые и мокрые места. Для него не чужды канавы, кюветы, заброшенные карьеры, обочины дорог.

Лучше всего растут на кислых, заболоченных, но обогащенных, иногда солонцеватых почвах. Для рогоза жизненно необходимо расти на полностью открытых солнечному свету участках.

Интересные факты

• Часто рогоз спутывают с камышами, хотя это совершенно иные растения, принадлежащие семейству осоковых.
• В род рогоза входит больше тридцати первичных и 7 гибридных видов.
• Размножаются вегетативно, быстро образуют большие заросли. Интересно то, что она сами же и прореживаются. Генеративные побеги лучше всего образуются, если водоем по глубине не превышает 90 см. Но, в то же время, колебание уровня воды растение переносит с легкостью.
• В ста граммах рогозового сырья довольно высокая питательная ценность – 75-90 ккал.
• Рогозовая мука известна людям больше 30000 лет. Ее стали изготовлять гораздо раньше, чем из злаковых культур.
• Урожайность рогозы достаточно высока – не меньше 80 ц с 1 гектара.
• Важно знать, что сбор сырья рогоза должен производиться в строго определенное время. Так, корневища можно собирать исключительно по окончанию вегетационного периода, то есть в осеннее время. Молодые цветоносы пригодны для сбора в конце весны, а листья и соцветия – только в начале лета. Сбор початков обязательно нужно закончить до первых заморозков.
• Свои особенности имеет и сбор материала для рукоделия. Все дело в том, что его цвет будет зависеть от времени среза. Так, изделия зеленого цвета будут из рогоза, собранного в июле, желтого – ближе к концу августа, но не позднее начала сентября. Срезать растения надо не ниже, чем 15 см нал уровнем водоема. Чтобы сохранить цвет, сушить можно только в тени.
• Считается, что рогозы являются агрессорами по отношению к другим видам растений.
• Интересно, что рогоз способен удалять мышьяк из питьевой воды.
• Если качалку рогоза макнуть в масло или жир, а затем зажечь как свечу, он будет долго освещать помещение. Без обмакивания соцветие будет тлеть, испуская много дыма, чем отпугивает разных насекомых, в том числе и комаров.
• Рогоз изображен на шести гербах мира.
• Многие верят, что растению в доме не место, несмотря на декоративность соцветий. Оно может призвать в жилье болезни и смерть.

Применение рогоза

В корневище рогоза содержится непривычно много крахмала – более 15%, есть и белок. Поэтому не удивительно, что в некоторых странах (например, на Кавказе) из них изготовляют муку или запекают. Молодые побеги-цветоносы можно варить, они вкусные и ничем не уступают спарже. Хороши и салаты из побегов, которые перед добавлением в блюдо маринуют.

Высушенные и измельченные корни рогоза используют как кофейный напиток.

В пищу разные части рогозы используют не только для насыщения. Растение имеет и лечебные свойства. Для приготовления снадобий идут в ход все части без исключения. Из цветков готовят кровоостанавливающие средства, которые применяются при желудочных, кишечных и геморроидальных кровотечениях. Лечат они и цистит, уретрит, незаменимы и в гинекологии. Из соцветий готовят также порошки, которыми можно присыпать открытые раны, чтобы остановить кровотечение. Если смешать пух из початков и топленое масло, получится прекрасное быстродействующее средство от ожога и обморожения.

Корневища варят, а листья настаивают на спирте, дабы получить лекарство, связывающее кровь, успокаивающее воспаления, избавляющее от энтероколита, дизентерии, цистита, сахарного диабета. Отвары из соцветий-початков помогут избавиться от бронхиальной астмы.

Важно знать, что использовать в качестве пищи или лекарства рогоз, растущий на сильно загрязненных водоемах, строго запрещено. Таким образом можно не только не излечиться, но и нанести значительный вред своему здоровью. Первый признак того, что растение насыщено вредными веществами, станет горьковатый привкус корневищ.

Нельзя использовать ни в пищу, ни как лекарство рогозу кормящим, беременным, детям, а также имеющим индивидуальную непереносимость веществ, входящих в состав растения.

Из рогоза производят невысококачественную бумагу. Листья – прекрасное сырье для плетения различных поделок, в том числе и корзин. Неплохи из них циновки, веревки, тапочки. Стебли используют в качестве строительного материала. Листьевые волокна идут на изготовление грубых упаковочных тканей. Из околоцветных щетинок делают целлюлозу, которую используют для утепления верхней одежды, а поскольку полученный материал плавуч, ним набивают спасательные круги.

Стебли, на которых растут исключительно женские початки, пригодны для изготовления тростей.

Рогозовым пухом набивают подушки, его используют в художественной керамике. Неплох в прессованном виде в качестве топлива.

Некоторые народы использовали рогозу для изготовления мокасин, а также для постельных принадлежностей, подгузников, детской присыпки, наполнителя колыбелей.

Из-за высокого содержания линолевой кислоты семена можно выгодно использовать в кормлении птицы и крупного рогатого скота.