Користь та шкода домашньої консервації. Кому не можна вживати консервовані страви з додаванням оцту. Чим можна замінити оцет у консервації. Прості й смачні рецепти заготовок на зиму без оцтової кислоти.

Щоб отримати хороший урожай огірків в теплиці і не витратити сили даремно, необхідно спочатку правильно вибрати сорт. Ми розповімо про 10 найпопулярніших сортів для закритого грунту.

Томати черрі відрізняються унікальним зовнішнім виглядом і розміром плодів. Але останнім часом спостерігається аномально висока спека в літній період, яка призводить до розтріскування плодів або загибелі кущів.

Кращі сорти томатів за підсумками сезону поточного року: для теплиць і відкритого грунту. Низькорослі, невибагливі, стійкі до холоду сорти.

Вибір кришок для консервації: бляшані (білі і жовті), вакуумні, твіст-офф, термокришки. Переваги та недоліки різних видів консервних кришок.

Готуємо персики в лимонному сиропі за класичним рецептом: з лимонною кислотою. Консервуємо персиковий компот на основі сиропу з натуральним соком лимона. Рецепт для любителів м'яти: персикові половинки в м'ятно-лимонному сиропі.