Пищевая ценность свежей моркови.
Пищевая ценность моркови зависит от нескольких показателей, среди которых выделяют сорт, вкус, степень спелости, структуру. В среднем в 100 граммах моркови содержится 0,1 г жиров, 1,4 г белка и...
Польза морковного сока для беременных
Особую пользу морковного сока составляет железо в его составе, регулярное употребление которого предотвратит появление анемии в организме беременных. Особенно это касается будущих мам, которые не...
Поражение моркови черной гнилью
Поражение моркови, растущей в открытом грунте, черной гнилью или альтернариозом вызывается инфекцией. Признаки поражения моркови черной гнилью: стебель растения начинает чернеть, листья молодой...
Пищевая ценность свежей моркови
Пищевая ценность каждого овоща изменяется в зависимости от его состояния – в свежем виде находится овощ или приготовлен. В одной средней моркови в свежем виде содержится примерно 32-40 калорий....
Поражение моркови сухой гнилью
Сухая гниль, или фомоз, поражает уже почти здоровые плоды и во время длительного хранения переходит на весь урожай. Признаки поражения моркови сухой гнилью: на листьях образовываются темные пятна...
В какой момент собирать урожай моркови?
Во время сбора урожая моркови в осенне-зимний период очень важно правильно определить ее технологическую зрелость, что в конечном счете влияет на продолжительность хранения. Морковь можно собирать...
Сочетание морковного сока с другими видами
Морковный сок содержит в своём составе множество полезных веществ, однако, при сочетании с фрешами других фруктов или овощей польза повышается в разы. Наиболее гармонично морковный сок сочетается...
Калорийность морковного сока
Все минералы и витамины, которые есть в составе свежей моркови, сохраняются при приготовлении фрешей. Такой напиток способен на долгое время наполнить организм энергией, а также стать полноценным...
Пищевая ценность вареной моркови
Морковь, как и любой другой овощ, меняет свою пищевую ценность в процессе термической обработки. В процессе варки данный овощ снижает свою калорийность. Отваренная морковь содержит в 100 граммах...
Химический состав моркови
Морковь очень богатый по составу полезных веществ овощ. Она содержит в себе:· холин (витамин В4);· альфа и бета каротин;· рибофлафин (витамин В2);· тиамин (витамин...
Гнездовка настоящая - дикая орхидея!
Гнездовка настоящая - дикая орхидея восково-желтовато-коричневого цвета. Соцветия собраны в грозди, цветки колокольчатые, расположены по спирали. Лепестки околоцветника коричневые и однородные,...
Чем полезны морковь и пастернак и как их используют?
Морковь Морковь содержит большое количество полезных веществ, таких как эфирные масла, пигменты и каротиноиды. Каротиноиды бета-каротин, лютеин и зеаксантин, как известно, оказывают благотворное...