Рост и развитие спаржевой капусты
Брокколи (спаржевая капуста) имеет отличие в росте и развитии от остальных видов капусты. Взрослое растение имеет стебель, который достигает в высоту около 90 см, а на его верхушке находятся...
Цвітіння і морозостійкість брокколі
Якщо квітки спаржевої капусти почали набувати жовтого кольору, то бажано не вживати в їжу таку капусту, так як почався процес цвітіння.Брокколі є морозостійким овочем і здатний рости і розвиватися...
Наскільки стійкі брюссельська, цвітна капуста та броколі до низьких температур?
Брюссельська капуста Завдяки своїй хорошій стійкості до низьких температур (до -12 °C), а у виняткових випадках у короткостроковій перспективі і до -20 °C, брюссельську капусту можна збирати до...
Вибір брокколі для приготування страв
У кулінарії існує безліч рецептів приготування страв на основі брокколі. Найчастіше використовується заморожений брокколі, однак якщо ви маєте свіжий овоч, це теж непогано, так як в ньому...
Посадка капусты в июле
Садовые работы продолжаются в июле, и первая половина этого месяца идеально подходит для пересадки поздней капусты, такой как капуста огородная, цветная капуста, кольраби и капуста Кейл. В июле...
Запечёная тыква с броколли
Тыкву, брокколи и цветную капусту кладём в форму для запекания. Перемешиваем с солью, добавляем немного кари и растительное масло, запекаем15 мин под фальгой потом открываем и ещё 10 - 15 мин, в...
Посів цвітної капусти
Посів в інкубаторії або на відкритому повітрі Ранні сорти висівають у відкриту грядку в червні та липні, а пересаджують в кінці серпня та на початку вересня. Пізні сорти висівають у теплий парник...
Як захистити врожай від капустяної грижі?
Єдиними прийнятними заходами захисту від хвороби є більш стійкі для вирощування сорти та/або гібриди, відповідна сівозміна, вапнування та, за необхідності, гідромеліоративні заходи, що зменшують...
Цветная капуста
Капуста цветная - двухлетнее травянистое растение из семейства капустных. Цветную капусту выращивают с ранней весны до поздней осени из рассады. Она хорошо растет в условиях умеренной температуры...
Цветение и морозостойкость брокколи
Если цветки спаржевой капусты начали приобретать желтый цвет, то желательно не употреблять в пищу такую капусту, так как начался процесс цветения. Брокколи является морозостойким овощем и...
Цветная капуста
Цветная капуста – однолетнее растение с мочковатой, близко расположенной к поверхности почвы корневой системой. Листья цветной капусты расположены горизонтально или косо вверх, часто они изогнуты...
Посев цветной капусты
Посев в инкубатории или на открытом воздухе Ранние сорта высевают в открытую грядку в июне и июле, а пересаживают в конце августа и в начале сентября. Поздние сорта высевают в теплый парник в...