Посів в інкубаторії або на відкритому повітрі Ранні сорти висівають у відкриту грядку в червні та липні, а пересаджують в кінці серпня та на початку вересня. Пізні сорти висівають у теплий парник у лютому, а саджанці пересаджують у березні та квітні. При вирощуванні з насіння рекомендується використовувати насіння високої схожості (не менше 90%). Висіваємо цвітну капусту в парнику, рядами 10 см один від одного. Відстань між насінням в ряді - близько 2,5 см, а глибина посіву - 2 см. Коли рослини розвиваються між 3 і 5 листям, ми пересаджуємо їх у відкриту землю. Ранні сорти висаджують на відстані 50х50 см, а пізні - на 60х60 або 80х70 см. На 1 м2 потрібно 2-4 саджанця. Міні-цвітну капусту діаметром 5-8 см висаджують в межах 20-40 рослин/м2. Вегетація цвітної капусти триває від 60 до 200 днів, тому виділяють кілька рослинних груп: раннє вирощування (близько 60 днів), середньо-раннє (75-85), і середньо-пізнє-пізнє (120-200 днів). З заходів догляду найважливішою є прополка на початку росту цвітної капусти при регулярному підкопуванні. У суху погоду потрібен рясний полив. Оскільки культура має високі потреби у воді, ідеальним вирощуванням в промисловому об'ємі вважається таке, де застосовується система крапельного зрошення. Також цвітна капуста має високі потреби в поживних речовинах. Що стосується підгодівлі, потрібно внести близько 25 т/га зрілого гною, а навесні потрібно внести мінерального добрива 400-600 кг/га NPK. Якщо ж менші площі - то 40-60 г добрива NPK на м2. Зауважте, що цю кількість слід розподілити відповідно до фенофаз розвитку рослин. Хороших результатів дає також мульчування ґрунту навколо рослин компостом. Якщо ви хочете вирощувати цвітну капусту на більшій площі та мати якісні плоди, вам потрібно провести аналіз ґрунту і, виходячи з цього, розуміти, скільки необхідно вносити добрив.