Измельчите зубчики чеснока очень мелко, добавьте немного морской соли и смешайте два ингредиента вместе. Плоским лезвием ножа раздавите кусочки чеснока так, чтобы выделился сок и смешался с солью....
Обращали внимание на сыр на срезе, почему у одних слепой срез, а у других множество дырочек? Правильно этот сырный узор называется «глазки», и их наличие обусловлено работой определенных молочных...
Если вы хотите продавать не просто молоко, то вам к Ирине Демьянюк и в ее школу Сыроделия. Будь вы сыровар уже с опытом или совсем дилетант- любитель сыра и хотите получить азы сыроделия, на любом...
Немецкий сыр. Харцский. Впервые этот сыр приготовили в регионе Харцу. И именно из за этого у сыра такое название. Сыр малокалорийный, поэтому его считают диетическим. Изготавливают его из...
Из вредных организмов животного происхождения в посевах чеснока чаще всего фиксировали потери от таких грунтовых паразитов: кузнечик (Elateridae), майский жук (Melolontinae) и стеблевая нематода...
Греческие сыры. Кефалотири. Это твёрдый сыр который производиться в Греции. Вкус у него солоноватый. Готовят его из козьего молока и хранить такой сыр нужно в оливковом масле. Именно по этому у...
Вот так выглядит будущий сыр! Еще полтора часа назад это было свежайшее молоко. Пастеризация, охлаждение, внесение закваски и фермента, резка зерна и вот эти зернышки, называемые сырное калье. Их...
Наша иммунная система зависит от способности организма реагировать на воздействие различных внешних факторов, чтобы защитить себя от приступов болезней влияющих на организм. Чеснок (Allium...
Обертывания чесноком благотворно влияют на опухоли, открытые раны (порезы и ссадины), бородавки, грибковые инфекции кожи и другие кожные заболевания. Чеснок благотворно влияет на кожу, органы...
В органическом производстве мы подкармливаем растения такими же удобрениями и качественным компостом, механически удаляем сорняки, опрыскиваем их растительными препаратами и регулярно удаляем...
Чесночные стрелки – это цветоносные побеги чеснока, которые появляются на нём в процессе вегетации. Чтобы получить хороший урожай луковиц, эти цветоносы следует удалить – обломать или обрезать....
Черный чеснок звучит как оксюморон. Но это не новый вид чеснока, а продукт, изготовленный путем брожения чеснока, и каждый может сделать его в домашних условиях. Это традиционный корейский...