В чем основа непрерывного производства молока?
Формула успешного непрерывного производства молока и разведения молочных коров начинается с телят. Самок-телят оставляют на производстве, выращивают до уровня высококачественной племенной телки и...
Як оброблена соя впливає на годівлю корів та виробництво молока?
Коли йдеться про інтенсивне виробництво продукції тваринництва, особливу увагу потрібно приділити одному з важливих факторів виробництва, а саме харчуванню. При виробництві молока особливо важливо...
Вредитель сладкого перца «Паутинный клещ»
Такой вредитель сладкого перца, как паутинный клещ, намного реже поражает растения, растущие в открытом грунте, чем те, которые растут в теплицах. Это насекомое высасывает сок из растений и...
Флавоноиды в зеленом луке.
В состав полезнейшего для нашего организма зеленого лука входят флавоноиды – это вещества, которые в организме регулируют деятельность ферментов. Они имеют в своем составе пигменты и в основном...
Удобрения не изменяют ДНК культур.
Удобрения не изменяют растения, которые мы едим. Вместо этого они улучшают рост и качество урожая, добавляя в него важные питательные вещества.Количество добавляемых питательных веществ выбирается...
Зберігання соняшника
Зберігання соняшника — це важка і відповідальна робота, завдяки високому вмісту олії в зерні. Якщо відсоток олії становить 44%, а вологість повітря близько 10%, ферменти, що розщеплюють жир,...
Як правильно зберігати насіння соняшнику?
Зберігання соняшника — це важка і відповідальна робота, завдяки високому вмісту олії в зерні. Якщо відсоток олії становить 44%, а вологість повітря близько 10%, ферменти, що розщеплюють жир,...
Флавоноїди в зеленій цибулі.
До складу дуже корисної для нашого організму зеленої цибулі входять флавоноїди - це речовини, які в організмі регулюють діяльність ферментів. Вони мають в своєму складі пігменти і в основному...
Вред сои
Соя очень полезна так же может и навредить, как и все в большом количестве. Некоторые ферменты сои могут увеличивать скорость развития болезни Альцгеймера и замедлить усвоение микроэлементов...
Сырное зерно, или калье
Вот так выглядит будущий сыр! Еще полтора часа назад это было свежайшее молоко. Пастеризация, охлаждение, внесение закваски и фермента, резка зерна и вот эти зернышки, называемые сырное калье. Их...
Калье, или сырное зерно
Калье, специальный технологический термин для ферментированного сгустка молока. Калье нарезают определенным размером, в зависимости от изготавливаемого сыра. Походить на маленькие жемчужинки...