Бузина здавна вважалася захисником будинку і господарства. Цю назву вона отримала завдяки своїй властивості відлякувати мишей, щурів та мух завдяки вмісту синильної кислоти. Овочівники та...
Квіткова муха Білла Гейтса - Eristalis gatesi - це один з представників родини Syrphidae (квіткові мухи) ряду Diptera (двокрилі). E. gatesi зустрічається тільки у високогірних хмарних лісах...
Ожина (Rubus fructicosus) — рослина з родини трояндових (Rosaceae), що виростає заввишки до 50-300 см. Її стебло більш-менш колюче залежно від сорту, а подекуди воно дерев’янисте. Колючки слугують...
Оскільки вони належать до однієї родини (Pinaceae), іноді важко розрізнити ялину, ялицю та сосну. Хоча вони є частиною однієї родини, проте належать до різних родів. Ялина належить до роду Picea,...
Хвороба зеленого в’янення (Verticillium albo-atrum) може спричинити серйозні втрати овочевих рослин родини Solanaceae. У районах, де їх вирощували тривалий час, особливо в монокультурі, може...
Салат - однорічний овоч із родини Айстрові (Asteraceae). Він багатий вітамінами та мінералами, такими як фолієва кислота.Його вживають свіжим без термічної обробки, як гарнір з різними спеціями...
Количество минеральных удобрений следует приспособить к потребностям овощных культур и состоянию запасов питательных веществ в почве, для чего необходимо провести химический анализ почвы. В...
Наступает сентябрь, и большая часть работы связана с уборкой урожая, хранением продуктов и подготовкой к зиме. Картофель, морковь, петрушку вынимают, очищают, сушат и готовят к хранению. Выбросьте...
Кабачки – это одни из самых вкусных, диетических овощей, из которых можно приготовить массу самых разнообразных блюд. Одним из самых распространённых и любимым всеми блюдом считается кабачковая...
Про морковь. Может многие об этом и не знали, но в некоторых странах морковь считается фруктом, а не как у нас овощем. Применение моркови в каждой стране разное. Из моркови делают варенье,...
Самым лучшим способом сделать твердую кожуру более мягкой является способ заморозки овоща. А все потому, что когда овощ замораживается, то сок в его клетках и межклеточная жидкость...
Наибольшее количество калорий репчатый лук имеет в жареном виде – целых 174 калории на 100 грамм пожаренного овоща. Репчатый лук часто готовят как поджарку или пассеруют с морковью и другими...