Виноград - це ягоди, солодкі або кисло-солодкі на смак. Крім смакових якостей, широкого застосування і корисних властивостей, виноград славиться багатою і цікавою історією. Існує більше 10 000 сортів винограду.
Солодкі сорти винограду досить широко поширені, і були популярні з часів середньовіччя. Солодкі сорти, нарівні з іншими, використовуються для приготування високоякісних вин, його подають як окрему страву.