Найважливішими антиоксидантами в овочах є каротиноїди (каротини, лікопін та лютеїн), флавоноїди, ізофлавони, вітаміни А, С, Е та мінерали селен та цинк. Фітохімікати або фітонутрієнти є сильними...
Після прийому всередину афлатоксини метаболізуються в печінці до реакційноздатних епоксидів, які є токсичними та канцерогенними або гідроксильованими з утворенням афлатоксину. На дію афлатоксинів...
Селера - основна їжа, що містить багато корисних мінералів та антиоксидантів, важливих для здоров’я людини. Селера особливо корисна для кісток, суглобів і зв’язок. Вона містить мінерали, які...
Запилення рослин та активність бджіл весною тісно пов'язані. Запилення рослин бджолами ефективніше, плоди рівномірні, дозрівання рівномірніше, рослини і плоди стійкіші. Це лише деякі причини, чому...
Обліпиха – дводомна рослина, висота якої сягає від 1 до 3 м, а іноді до 6 м, і рідко до 15 м. Має розвинену кореневу систему, яка не проникає глибше 40 см. Короткостеблові пагони несуть численні...
Парило звичайне застосовувалася з давніх часів, а в середні віки використовували його для лікування лихоманки, кишкових проблем, водної хвороби та ін. Також використовують порошок коренів рослини...
Що стосується боротьби з мікотоксинами, вона повинна бути детальною та стратегічною. В епоху сучасного сільського господарства залишати ситуацію без уваги є великою розкішшю. Ми починаємо боротьбу...
Сама технологія, або процес живцювання, мало чим відрізняється від інших видів. Зазвичай посів підщепи та розсади роблять одночасно. Завдяки тонкому стеблу (близько 2 мм) в основному...
При обрізанні зріз повинен бути косим, трохи вище бруньки. Гілки потрібно обрізати до самої основи. В іншому випадку решта частини гілочки висохне і виникне бактеріальний рак кісточкових плодів,...
Зважаючи на те, що генетика є однією з причин ожиріння у багатьох людей, згідно з дослідженнями, мед слід використовувати замість кристалічного цукру при приготуванні їжі саме тому, що фруктоза,...
Запилення рослин та активність бджіл весною тісно пов'язані. Запилення рослин бджолами ефективніше, плоди рівномірні, дозрівання рівномірніше, рослини і плоди стійкіші. Це лише деякі причини, чому...
Стародавні єгиптяни та фінікійці використовували корицю для лікування застуди, лихоманки, порушення травлення, здуття живота та втоми. Це була одна з головних спецій середньовічної кухні.Зовнішній...