Лук используют в качестве пищевого продукта, в народной и традиционной медицине, в косметологии. Родина лука неизвестна, он появился еще задолго до нашей эры. В мире существует более 800 видов лука.
Всем известна капуста, как съедобное растение, но существует и такое сорта, которые используются исключительно в декоративных целях, да ещё и различных окрасов.