Існує більше сотні різновидів лампрантуса, і багато які з них цінуються як садові рослини. Зазвичай вирощувані в рокарії або сукулентних садах, лампрантуси набагато більш універсальні.
Топінамбур - це врожайна рослина, схоже на соняшник. У висоту досягає максимально 4 метрів. Плоди топінамбура - бульби, які є частиною кореневої системи. Налічують понад 300 сортів земляної груші.