Хрін (Armoracia lapathifolia) Багаторічна і міцна рослина заввишки до 130 см з товстим дерев’янистим коренем і прямостоячим гіллястим стеблом у верхній частині. Батьківщиною хрону є...
Специфічний аромат походить від ефірної олії, яка найбільше міститься у плодах (0,5-1,5%). Основними інгредієнтами цієї олії є ліналоол, борнеол, гераніол та геранілацетат. Окрім ефірної олії,...
Виробники овочів щороку стикаються з пирієм ( лат. Agropyron repens syn. Elymus repens ), який ще має назву пирій повзучий, пирій звичайний, перійка звичайна. Це один з найбільш стійких бур’янів,...
Майбутнім мамам варто віддати перевагу свіжим огіркам, які принесуть найбільшу користь їх організму. Елементи у складі огірків мають позитивний вплив на розвиток плода в жіночому організмі,...
Стручкова квасоля належить до сімейства «Бобові» (лат. Fabáceae, або Leguminósae, або Papilionaceae). Квасоля можливо вирощувати на будь-якій ділянці, вона примхлива. Городники вважають кращими...
Ріпак стає все більш цікавою культурою для сільськогосподарських виробників. Для успішного виробництва олійного ріпаку необхідно знати агроекологічні умови певного району, щоб застосувати...
Лікарі рекомендують включити червону цибулю в раціон дітей, які схильні до проявів алергії. А завдяки позитивному впливу червоної цибулі на нервову систему її необхідно давати в їжу дітям під час...
Цибулю-порей рекомендовано включати до раціону кожної людини, оскільки вона дуже позитивно впливає на перебіг багатьох процесів у нашому організмі, а саме:• містить у своєму складі 89% води, яка...
Відразу хотілося б уточнити, що максимальну концентрацію корисних речовин цибуля має у сирому вигляді. Цей овоч багатий на такі речовини, як вітаміни групи В, вітаміни А і Е, цинк і селен, при...
Вченими у складі цибулі-порею було знайдено біохімічну речовину кверцетин. Ця речовина є біофлавоноїдом, який регулює діяльність серцево-судинної системи, стримує вироблення гістаміну, зменшує...
Для молодих матусь, які годують грудьми, перед вживанням червонокачанної капусти необхідно порадитись зі своїм лікарем, тому що овоч впливає на грудне молоко та надає йому специфічного смаку.А на...
Настоянки з картоплі ще з давніх часів використовували наші предки в народній медицині, і не дарма. Приготовлені з квіток рослини настойки відмінно покращували стан хворих, що страждають...