Утепление растений на зиму тем, что всегда под рукой: корой, опилками, щепой, лапником, соломой, перегноем, компостом, торфом. Защита сада живыми изгородями или плёночными ограждениями.
В Одессе помимо всего прочего, есть свое Мертвое море - Куяльницкий лиман. Куяльницкая грязь используется в виде аппликаций, грязевых компрессов, обёртывания, физиотерапевтических процедур.