Бузина - це декоративне або іноді плодове листопадне рослина. Налічується близько 40 видів бузини, вони ж поділяються на форми і сорти бузини. Найбільш поширені види бузини - червона і чорна бузина.
Сорти яблук можуть сильно відрізнятися як за смаковими якостями, так і за змістом цукру і кислоти. Сорти яблук для соку: можна віднести Антонівка, Фуджі, Гренні Сміт та інші осінні сорти корисного фрукта.