Сорти томатів для аджики вважаються ті, у яких великі м'ясисті плоди з невеликою кількістю насіння. Густа м'якоть сприяє густоті аджики, а її смакові якості легко коригувати за допомогою додаткових інгредієнтів.
Смородина - це ягоди плодового чагарнику, кислі або солодкі на смак. Ягоди володіють багатьма корисними властивостями і їх застосовують в кулінарії, косметології та медицині. Про користь і шкоду смородини