Сушіння баклажанів
Чи не найвідомішим способом збереження баклажанів є їх засушування. Однак, досить багато кухарів говорять, що смак страв, в які додані засушені баклажани значно поступається тим, в яких...
Где использовать сушёные томаты?
Сушёные томаты прежде всего прекрасный способ переработки томатов, если высушивать не до хруста, можно залить оливковым маслом, немного чеснока и прованских трав и прекрасная закуска к хлебу...
Сушенная алыча в кулинарии
Применение сушеной алычи в кулинарии.Армянская, грузинская, азербайджанская кухни этих народов, очень любят добавлять сушеную алычу в свои блюда. Из сушеной алычи готовят различные супы,...
Сорти сливи,які підійдуть для сушіння
Сорти сливи які краще засушити. У сливи є величезна кількість сортів. А ось для сушіння, що б вийшов дуже смачний чорнослив підійдуть не всі сорти. Перші сорти з яких можна почати це Зарічна...
Як правильно сушить гриби
Як правильно сушити гриби. Зараз ми навчимося кулінарним премудростям завдяки яким взимку ми зможемо насолоджуватися смаком літніх і осінніх грибочків. Таким способом можна сушити білі або...
Где растёт, когда собирают и как сушат люцерну для лечебных целей?
В народной медицине люцерна известна в лечении многих заболеваний. Ее культивируют в Персии в течение 4000 лет до нашей эры. Она была завезена в Европу во время греко-персидских войн.Это...
Посів пшениці протягом листопада
Якщо пропущено оптимальні строки сівби пшениці, зниження врожайності неминуче. Яким буде цей спад, залежить від подальших кліматичних умов. Це буде особливо важливо навесні. А саме, раптовий...
Зберігання моркви протягом зими
На зберігання зимою відбираються лише здорові коріння зі скороченим листям Дозріла морква зберігається протягом зими в ямах у вологому піску, який засипають соломою і ґрунтом завтовшки близько...
Догляд за петрушкою протягом сезону
Догляд за такою рослиною, як петрушка, не представляє особливих труднощів. Для якісного врожаю необхідно періодично прополювати рослину, при цьому першу прополку здійснюють коли зелень вже...
Как правильно собирать и сушить листья толокнянки? Применение при заболеваниях почек!
Толокнянку обыкновенную издавна применяют для лечения заболеваний почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей. Ее лечебные свойства основаны на наличии от 5 до 11% гликозида арбутина в клеточном...
Как можно применять сушеную лаванду?
Способы применения сушеной лаванды Чай и ванна для успокоения нервной системы и расслабления Смешайте полстакана листьев мяты перечной с 2 ложками сушеной лаванды. На одну чашку чая будет...
Чому не можна мити баклажани перед сушінням
Якщо вашою метою є тривале зберігання баклажанів, то ви обов'язково повинні знати, що плоди не можна мити перед процесом сушіння. Після миття волога, що залишилася на плодах прискорить процес...