Как укрепить здоровье, употребляя ягоды сосны и можжевельника?
Можжевельник обыкновенный Juniperus communis растет в холмистых и горных районах, и он высоко ценится в народной медицине. Целебные свойства сосны были известны еще в древности. Это мочегонное...
Почему всем стоит употреблять айву
Айва содержит в себе уйму полезных веществ: пектин, глюкозу, фруктозу, калий, железо, кальций, фосфор, медь, и ко всему списку еще и витамины А, В, С, Е и РР. Особенно полезна айва будет тем, кто...
Как сохранить витамины во время приготовления пищи
Овощи и фрукты – это кладезь биологически активных веществ, необходимых человеческому организму для нормального роста и развития. В народе бытует мнение, что во время термической обработки...
В чем преимущества использования оливкового масла перед другими пищевыми маслами?
Коэффициент усвояемости оливкового масла составляет 100%, тогда как этот процент составляет 83% для подсолнечного масла, 81% для арахисового масла, 79% для соевого масла, 57% для кунжутного масла...
Сельдерей - растение с особыми пищевыми и лечебными свойствами
Сельдерей (Apium graveolens) - известное растение с особыми пищевыми и лечебными свойствами. Раньше люди употребляли его зимой и считали, что он укрепляет организм, тогда как его семена...
Как скорректировать пищу козы с учетом сезона, спаривания и лактации?
Метаболизм коз находится на самом низком уровне в начале осени, примерно за три недели до начала брачного сезона. В этот период количество молока значительно уменьшается. Еда, которая лучше всего...
Подготовка белокочанной капусты для хранения в пищевой пленке.
Перед отправкой белокочанной капусты на хранение в пищевой пленке необходимо срезать кочерыжку на максимум, желательно под уровень с кочаном и дождаться подсыхания самой кочерыжки. Многие...
Можно ли употреблять сырые кабачки
Если вы собрали уже перезревшие кабачки, тогда вам обязательно необходимо их термически обработать, так как в сыром виде данные овощи вас вкусом не порадуют. А вот собранные своевременно кабачки...
Подготовка белокочанной капусты для хранения в пищевой пленке
Хранение белокочанной капусты в пищевой пленке является достаточно новым способом, к которому многие относятся с опаской, однако он уже успел хорошо себя зарекомендовать. Капусту необходимо...
Укроп - друг пищеварительной системы! Как и где используют?
Укроп (Anethum graveolens L.)- однолетнее растение из семейства Apiaceae. О целебные свойствах укропа есть упоминания в записях на папирусе, и сначала он возник на территории Палестины....
Как правильно выбрать цветы для приготовления в пищу? Чего следует остерегаться?
Никогда не используйте цветы из цветочных магазинов или те, которые вы собрали на обочинах дорог или полей, которые возможно, обработаны пестицидами. Собирайте цветы в чистой местности, на...
Почему важно ежедневно сдабривать пищу крупного рогатого скота, овец, коз и лошадей обычной солью?
Домашние животные, такие как крупный рогатый скот, овцы, козы и лошади - это группа растительноядных жвачных, которые требуют определенных добавок к основному рациону для нормального...