Борщевик Мантегацци или Гигантский свиной сорняк (Heracleum mantegazzianum), известен как гигантская коровья петрушка - это растение из семейства Apiaceae, коренная на Кавказе и в Средней Азии,...
Термічна обробка нейтралізує пекучі речовини цієї рослини. Слід зібрати листя та верхівки рослини, оскільки затверділе стебло не потрібне, і правильно обробити у воді. Склавши зелень в миску,...
Бузок Syringa vulgaris У травні після цвітіння пагони бузку, на яких цвіли суцвіття, зрізають. Вони зрізаються нижче суцвіть, а над молодими - бруньки, спрямовані назовні куща. З цих бруньок...
Міф: Справжній мед розпізнається за пекучістю у роті. Правда: Справжній мед має різні смакові якості — солодкий, кислий, гіркий, різної інтенсивності та гармонії. Відчуття пекучості в роті — це...
Огірки - такий вид овоча, який ми всі вирощуємо. Їх можна вирощувати в приміщенні (теплиці) і на відкритому повітрі. Вони дуже підходящі для вирощування на балконах і терасах (в горщиках або...
Цукровий горошок або горох посівний Цукровий горох невиправдано мало вирощується в нашій країні, і ми не маємо звички використовувати його в нашому раціоні, хоча він є відмінним овочем. Оскільки...
Найважливішим шкідником моркви є морквяна муха (Psila rosae). Окрім моркви, муха також нападає на інші овочі, такі як селера, пастернак, петрушка, кмин та кріп, і все частіше трапляється на буряку...
За своєю харчовою цінністю мака схожа на такі злаки, як кукурудза, рис чи пшениця. Основа складається з вуглеводів (60-75%), з інших поживних речовин - білки (10-15%) та жири (2,2%). Присутня...
Баклажан (Solanum melongena L.) - это весьма полезный овощ, который даже называют овощным мясом, поскольку он богат белками и содержит мало калорий. Перед употреблением его следует термически...
Для посадки нужна температура воздуха и почвы от 8 до 10 ° C. Картофелины высаживают на расстоянии 30 см друг от друга и 40-50 см между рядами. После посадки клубни накрывают влажной нарезанной...
Сочевиця (Lens culinaris) - однорічна рослина з сімейства бобових, яка нечасто вирощується в нашій країні, і одна з причин полягає в тому, що старі сорти маловрожайні. Ця рослина сягає висоти 0,5...