Томат - настоящий маленький кладезь здоровья. В каких фруктах и овощах содержится ликопен?
Помидоры являются богатым источником этого чудодейственного антиоксиданта. В основном ликопен сконцентрирован в кожуре плодов, в пять раз больше, чем в самой мякоти. Важно отметить, что...
Ревень - забытый овощ, не прихотливый в выращивании!
К сожалению, этот вид растений из семейства гречишных многим неизвестен, хотя выращивание ревеня имеет давние традиции. Растение дает большую листовую массу, но листовые пластинки, достигающие...
Почему возникает дефицит воды в овощеводстве и как его компенсировать?
Овощные виды имеют интенсивный рост в течение короткого промежутка времени, и основная часть корней развивается в поверхностном слое глубиной от 20 до 30 см, где запасов воды чаще всего...
Методы контроля за зелёным овощным клопом и на каких площадях можно установить охотничьи ловушки?
Переходя из одной стадии в другую, личинки меняют цвет и размер, но для каждой из них характерно наличие белых точек. На урожае сои клоп питается семенами. Для борьбы с этим вредителем могут быть...
Овощи-альбиносы! Полезные свойства и приготовление необычных блюд с белого баклажана!
Вы слышали о "серебрянном чесноке", белом баклажане или редьке? Вы будете удивлены, когда узнаете, что сорт "белый огурец" существует с 1890 года! Все чаще приобретают популярность необычные...
Ланцетовидный сосальщик - паразит, избежать которого можно обычным мытьём фруктов и овощей
Дикроцелий — ланцетовидный сосальщик (Diсrocoelium lanceatum) — поражает печень и желчные хода, провоцируя заболевание - дикроцелиоз. Распространён повсеместно. Размеры паразита варьируют от 0,5...
Осторожность при летнем посеве: некоторые овощи не прорастают при высокой температуре
В летние месяцы посев овощей продолжается. Помимо обеспечения достаточным количеством воды, фермер также должен обращать внимание на температуру воды. Некоторые культуры не прорастут, пока...
Что за овощ богов - артишок и его основные характеристики?
Артишок (Cynara scolymus) берет свое начало из южных стран Средиземного моря. Именно оттуда он распространился в Европу, а затем - в Южную и Северную Америку. Согласно мифологии, артишок любил...
Какая подкормка необходима плодовым овощам и корнеплодам? Как правильно вносить удобрения?
Для плодовых овощей, таких как помидоры, перец, огурцы, баклажаны, на почвах, плохо обеспеченных фосфором и калием, рекомендуем 500-700 кг / га NPK 7-20-30 (50-70 г / м²) при условии, что 2/3...
Почему гибридные семена становятся все более доминирующими в общем производстве овощей?
Современное производство направлено на продукцию оптимальных качественных и количественных характеристик. Одной из основных предпосылок качественного производства является использование...
Как максимально долго сохранить свежесть лиственных овощей, перца, помидоров и тыквенных культур?
Перец Свежий перец может недолго храниться в холодильнике или в холодном помещении. Плоды, имеющие плодоножку, сохраняются дольше, чем те, у которых ее нет. Лиственные овощи Салат, мангольд,...
Какие условия благоприятны для возникновения болезней листьев корнеплодных овощей?
Дождь, высокая влажность и температура идеально подходят для заражения корнеплодов овощных культур различными грибковыми заболеваниями. Это приводит к плохому качеству листьев, и в конечном счете...