Количество крахмала в составе картофеля совсем не влияет на устойчивость к длительному хранению плодов. Для хранения зимой необходимо отобрать поздние сорта картофеля, так как они имеют...
Дождь, безусловно, освежит много урожаев, но также способствует развитию болезней, поэтому картофель и арбузы нужно защищать фунгицидами, как только представится такая возможность. Как распознать...
Людям, которые покупают картофель на рынке или в супермаркетах стоит помнить об опасности приобретения картофеля с нитратами, которые губительно влияют на наш организм, так как многие...
Соланин – это опасное для здоровья человека ядовитое вещество, которое вырабатывается в клубнях картофеля. Если в обычном картофеле данное вещество содержится в небольшом количестве, то в...
Для того, чтобы сохранить картофель на максимально долгое время, необходимо поддерживать постоянную оптимальную влажность в помещении на уровне 75-90%. Если превысить данный показатель, то в...
Мульчирование картофеля препятствует развитию сорняков, которые лишают овощи питательных веществ и мешают хорошей вентиляции урожая. Чем больше сорняков, тем медленнее происходит высыхание...
Одним из самых удачных сортов для длительного хранения картофеля зимой является сорт Астерикс. Он имеет достаточно плотную кожуру и устойчив к повреждениям. Благодаря данным качествам его легко...
Холодильник является далеко не самым удачным местом для хранения картофеля, тем более на длительный срок. Обычно на длительное хранение закладывают большие объёмы овоща, для которых холодильника...
Растительные продукты выигрывают у остальных минимальным содержанием жиров в своем составе. Картофель, например, содержит всего 0,1 г жира в 100 г сырого овоща. Уже на основе данного факта...
Найти подходящее место для хранения картофеля на длительное время, проживая в квартире, достаточно затруднительно, ведь помимо места для клубней необходимо также обеспечить необходимые картофелю...
Хранение картофеля зимой - очень сложный процесс, поскольку клубни находятся в состоянии покоя, а по своему химическому составу они не очень пригодны для хранения, так как содержат около 75% воды....
Благоприятные условия для хранения товарного картофеля обеспечивают современные холодильники. В них автоматически регулируются температура, влажность и другие параметры. Хорошо высушенные клубни,...