Соління з дитинства. Де зберігати?
Відразу згадуєш дитинство коли відкриваєш взимку баночку з соліннями. А коли ти вже живеш один, а магазінскіе закачування тобі не до душі, ти дзвониш свій улюбленій матусі, або бабусі і просиш у...
Як правильно збирати, сушити та зберігати алтею лікарську?
Алтея починає цвісти в середині червня, відтоді й до вересня, щодня, в суху і сонячну погоду, проводиться ручний збір квітів. Врожай збирається в плетені кошики, дерев’яні коробки тощо, і...
Як зберігати овочі після збирання?
Зберігання овочів починається з моменту збору врожаю, до моменту використання, розкладання або загнивання. Своєчасне збирання врожаю особливо важливе для успішного процесу зберігання овочів. Час...
Зберігання коренеплодів способом соління та заморожування!
Соління в оцті - чудовий спосіб зберегти овочі, особливо моркву. Оцтова кислота - це консервант, який пригнічує ріст багатьох видів бактерій, дріжджів і меншою мірою цвілі. Дуже мало...
Як правильно зберігати цибулини амарилісу в зимовий час?
Коли листя починає жовтіти, підживлення припиняють, а полив зменшують. На початку жовтня листя зрізають, цибулини сушать і зберігають у приміщенні при температурі від 18 до 20 °С до початку січня....
Як зберігати білокачанну капусту в глині
Для того, щоб правильно помістити капусту в глину для її подальшого зберігання нам знадобиться:1. Розвести глину 2: 1 (2 частини глини на 1 частину води);2. Помістити капусту в розведену глину,...
Як правильно зберігати та використовувати маточне молочко?
Працюючи з маточним молочком (що має вид желе), слід подбати про гігієну предметів, посуду, рук, приміщення, і без тютюнового диму, оскільки нікотин пошкоджує желе. Не пізніше ніж через 3 години...
Як правильно збирати та зберігати насіння перцю з власного городу?
Перець є дуже вимогливою овочевою культурою до тепла протягом усього періоду розвитку. Мінімальна температура пророщування насіння перцю становить 11 ⁰C, тоді як найшвидше проростає при...
Зберігання баклажанів в холодильнику або в морозильній камері
Досить зручним способом зберігання баклажанів в домашніх умовах є зберігання в холодильнику або в морозилці. Перед самим заморожуванням овочі необхідно пробланшировати в окропі. Для цього плоди...
Які проблеми можуть виникнути при вирощуванні баклажанів? Як правильно збирати та зберігати врожай?
У більш холодних районах вони краще розвиваються, якщо вирощувати з розсади, тоді як у тропічному та субтропічному кліматі баклажани вирощують безпосередньо з насіння. Багато хвороб та шкідників,...
Як зберігати ріпчасту цибулю взимку?
Метою зберігання ріпчастої цибулі є продовження терміну зберігання та зменшення втрат до мінімуму. Тому важливо, щоб температура та відносна вологість на складі були оптимальними. Під час...
Як правильно вирощувати та зберігати мускатний гарбуз?
Осінь приносить нам багато фруктів та гастрономічних задоволень, а гарбузи — царі осені. Серед безлічі гарбузів, горіхів і мускатних горіхів, Cucurbita moshata заслуговує похвали за свою...