Які агроекологічні умови вирощування топінамбура?
Топінамбур, або земляна груша (Helianthus tuberosus L.), походить із Центральної Америки, і вже в доколумбові часи він був поширений по всьому континенту, де корінне населення використовувало його...
Застосування шафрану в кулінарії!
Кожен хороший шеф-кухар усвідомлює цінність шафрану і знає, що він може обдурити око, але не смак. Ось чому важливо купувати шафран у вигляді висушених волокон, а не порошку, який може бути...
Які рослини називають інвазійними та в чому їх користь?
Рослини, інтродуковані (навмисно чи ненавмисно) на території, де вони не поширюються природним шляхом, є чужорідними рослинами. Якщо їх заселення та поширення починає загрожувати біорізноманіттю...
Использование молодила в народной медицине!
Молодило является складом для хранения яблочной и муравьиной кислоты, их солей, воска, слизи, сахара, минералов и других веществ. Можно поблагодарить его за целебные свойства. Используют свежий...
Когда собирают и как используют калган для лечения?
Лапчатка прямостоячая, более известная как калган, - это многолетнее растение, которое вырастает до одного метра в высоту. Имеет вертикальный, крепкий и разветвленный стебель.Листья крупные,...
Лечебные свойства вереска
Вереск используют как лечебное растение. Часто в то время когда растение цветет. Так как в это время оно имеет кучу полезных веществ: витамины, органические кислоты, минеральные соли (кальций,...
Целебная ягода - малина
Малина – очень популярная ягода, которая привлекает не только своими вкусовыми качествами и ароматом, но и полезными свойствами. Из-за уникального состава малины её активно используют в кулинарии,...
Чай с ромашек
Когда настает сезон холодов и простуд чай с ромашек прекрасно подойдет. Кроме того что час этих лекарственных цветов имеет приятный запах он еще дает не мало пользы. Еще очень давно люди узнали о...
Хозяйственное значение и применение подсолнечника
Подсолнечник масличный (однолетний) и подсолнечник клубненосный (топинамбур) являются самыми распространенными видами растения. Что можно получить от подсолнечника масличного: плоды, подсолнечную...
Какие агроэкологические условия выращивания топинамбура?
Топинамбур, или земляная груша, подсолнечник клубненосный (Helianthus tuberosus L.), родом из Центральной Америки, и уже в доколумбовые времена он был распространен по всему континенту, где...
Какие растения являются инвазивными и в чем их польза?
Растения, интродуцированные (намеренно или ненамеренно) на территории, где они не распространяются естественным путем, являются чужеродными растениями. Если их заселение и распространение начинает...
Польза и применение бамии?
Плоды бамии содержат много минералов, витаминов, пищевых волокон. В процессе приготовления бамия выделяет слизистые вещества, но если во время приготовления вы не удалите плодоножку, либо не...