Консервирование с сахаром и спиртом
Консервирование с сахаром и спиртом. Клубнику, землянику, черешню, малину, виноград, абрикосы можно консервировать с ромом, коньяком, водкой. Очищенные плоды высыпаем в горшок, посыпаем сахаром и...
Використання огірків у кулінарії
Для вживання в їжу необхідно використовувати тільки свіжі огірки, і чим вони будуть «зеленішими», тим більше високу харчову цінність вони будуть мати. Плоди, які стають пожовклими, не...
Как пчелы выбирают свою пищу?
Ученые провели исследование с целью узнать, как добавление жиров и аминокислот к пыльце влияет на питание пчел и шмелей. Пчелы - важный фактор в нашей среде и рационе. Без их опыления многие виды...
Як запобігти появі фітофторозу томатів?
Важливим запобіжним заходом є сівозміна, і слід висаджувати здорові саджанці та стійкі сорти до плісняви. Також при поливі поливайте воду біля стебла, на землю, а не на листя та інші частини...
Таргани - відомі переносники збудиків небезпечних захворювань людини
В Україні зустрічаються 10 видів тарганів, серед них найвідоміший нам тарган-прусак (Blattella germanica) і чорний тарган (Blatta orientalis). Таргани активні вночі, вдень вони ховаються в...
Де використовується та які цілющі властивості куркуми?
Куркума є одним з основних інгредієнтів відомої суміші спецій каррі, і надає жовтий колір. Застосовується у виробництві гірчиці та соусу Ворчестер. Застосовується у харчовій промисловості як...
Користь та застосування кіноа!
Кіноа - псевдо-злак, що є вихідцем з Анд. Воно має виняткові харчові цінності, рекомендується в раціоні діабетиків, при проблемах з целіакією та алергією. З нього готують салати, супи, тушковані...
Как контролировать пятнистость листьев сахарной свеклы?
Определение правильного времени для химической обработки является чрезвычайно важным для успешного контроля этого заболевания. Он должен определяться для каждой большего участка на более узком...
Хімічний і вітамінний склад кмину!
Склад і харчова цінність 100 г насіння кмину наступні: білок - 19, 8 г; жири - 14, 6; вуглеводи - 11, 9 г; вода - 9, 87 г; зола - 5, 9 гр. вітаміни: А - 0, 018 мг; альфа-каротин - 0,008 мг;...
Користь вживання цибулі-порею при вагітності
Цибуля-порей, як і інші зелені овочі та фрукти, має у своєму складі велику кількість фолієвої кислоти. Ця речовина приймає участь в процесі формування плоду в материнській утробі, і нестача цього...
Вітаміни у складі огірків
Огірки багаті не лише водою та харчовими волокнами у своєму складі, а також мають велику різноманітність вітамінів, які підтримують діяльність багатьох систем у нашому організмі. Крім переліку...
Зберігання баклажанів на дачній ділянці в поліетилені
Якщо ви вирішили, що вам зручніше за все зберігати плоди баклажанів на дачній ділянці, тоді насамперед необхідно забезпечити овочам правильні умови зберігання. Найдовше плоди будуть зберігатися в...