Какие вредители могут атаковать капусту в период роста?
Вредителями, которые могут возникнуть во время роста капусты, являются: блошка крестоцветных (Phyllotreta spp.), капустная моль (Plutella xylostella), весенняя капустная муха (Delia radicum),...
Зростання спаржевої капусти
Брокколі має відразу кілька головок і якщо обрізати одну з них, то з бічних відростків відросте нова. Даним способом городники продовжують плодоношення овоча на пару місяців.Збір врожаю брокколі...
Чому червонокачанна капуста має такий колір
Колір качанів червоної капусти може мати різні відтінки, залежно від сорту овочів або кліматичних умов, в якому він був вирощений. Також на насиченість кольору вагомо впливає кислотність ґрунту....
Наскільки стійка капуста до низьких температур?
Оптимальна температура для пророщування - 20 °C. Для більшості видів капусти оптимальними температурами для вегетативного росту є від 15 до 20 °C, а ріст припиняється при температурі вище 25-27...
Рецепт тушкованої кольрової капусти
Тушкована кольорова капуста. Більшість людей по цього часу не люблять і не знають цінності кольорової капусти. З цим рецептом ви полюбите кольорову капусту, і будете її готувати частіше. Для...
Правила тривалого зберігання капусти
Найбільш відповідною температурою для тривалого зберігання білокачанної капусти є від 0 до + 5 ° С. Якщо температура в приміщенні буде нижчою, ніж зазначена, то капуста почне підмерзати, що може...
Як запобігти замерзанню цвітної капусти?
Враховуючи тривалість вегетації, часто трапляється так, що низькі температури переривають ріст і розвиток цвітної капусти та навіть знищують її витратну частину — суцвіття. Для запобігання цього...
Дієтична цінність спаржевої капусти
У світі існує понад 200 сортів брокколі, проте всі вони приносять велику користь нашому організму при їх вживанні.Спаржева капуста, або брокколі, є справжньою дієтичною знахідкою, так як містить в...
Користь червоної капусти під час вагітності
Червонокачанну капусту не тільки можна, а й потрібно вживати майбутнім мамам, оскільки велика кількість вітамінів, ненасичених жирів, кальцію та калію та інших корисних речовин добре позначаться...
Спосіб зберігання капусти пірамідою
Зберігання білокачанної капусти «пірамідою» є не найкращим способом для тривалого зберігання овочів, оскільки необхідно буде часто перебирати урожай, що зберігається. Капусту в даному способі...
Приміщення для зберігання капусти
Окрім дотримання правил температурного режиму і вологості в приміщеннях для зберігання капусти, також необхідно подбати про те, щоб до овочів не наблизилися гризуни. Ці «гості» здатні знищити весь...
Що впливає на зріст та розвиток пекінської капусти?
Спочатку використовувалася назва пак-чой, що в перекладі з мандаринського означає овочі, а пізніше її стали називати Бок-чой. Найчастіше її готують у свіжому вигляді, як салат, з різноманітними...