Роль ароматних спецій у консервованій страві. Коли потрібно вливати оцет. Навіщо та як стерилізувати скляну тару. Яка кількість солі вважається ідеальною для маринаду. Як не допустити зацукровування варення.
Салат, шпинат, латук, зелений горошок, редис, листова гірчиця і інші листові овочі, які саджають на початку вересня. Посадка, догляд, скороспілість культур. Корисна інформація по вирощуванню "вересневих" культур.